MUFFINS CON FRAMBUESAS

INGREDIENTES

2 TAZAS DE HARINA
1/2 TAZA DE AZUCAR
1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR
1/2 CUCHARADITA DE SAL
100CC DE YOGHURT NATURAL
2 HUEVOS
1/2 TAZA DE MANTECA DERRETIDA
50 CC DE JUGO DE LIMON
RALLADURA DE 1 LIMON
450 GRAMOS DE FRAMBUESAS AL NATURAL CHACRA EL MONJE
AZUCAR IMPALPABLE O CANELA PARA ESPOLVOREAR CANTIDAD NECESARIA
12 MOLDES DE MUFFFINS DESCARTABLES

COLOCAR EN UN BOWL LA HARINA, EL AZUCAR, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, EL YOGURT, LOS HUEVOS, LA MANTECA DERRETIDA, EL JUGO DEL LIMON Y LA RALLADURA. MEZCLAR BIEN. AGREGAR LAS FRAMBUESAS AL NATURAL CHACRA EL MONJE SIN EL JUGO Y REVOLVER JUNTO CON LA PREPARACION Y CUIDADOSAMENTE PARA QUE NO SE DESARMEN.
DISTRIBUIR LA PREPARACION EN LOS MOLDES PARA MUFFINS. UBICARLOS SOBRE UNA PLACA Y COCINARLOS EN HORNO FUERTE, PRECALENTADO 15 MINUTOS. RETIRAR. ESPOLVOREAR CON AZUCAR IMPALPABLE O CANELA Y DEJAR ENFRIAR.